グローバル・チーズパウダー サプライヤー、ラクトサンのホームページへようこそ

私たちは日々進化する食品メーカーの皆様の、より革新的で美味しく、かつ利便性に富んだ製品作りへの要求に応えられるようお手伝いを致します。

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NEWS
Visit Lactosan distributor, Unipex, at Cfia, Nantes, France - 29 September -1 October 2020
Lactosan will be represented by our French distributor, Unipex, at Cfia now to take place in Nantes from 29 September till 1 October 2020.
CSR report 2018 - Our Company Karma
As part of the conglomerate THORNICO, we operate within the Company Karma philosophy which means “doing good, while doing business”.
 

 
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1キロのチーズを作るには、およそ10キロのミルクが必要です。

チーズはミルクの蛋白質が固まった後に、ホエイや水分を排出して作られます。 酸がこの行程を促進するので、これらの酸を生成するために、チーズに酵素や微生物を添加する事が許されています。

ある種のチーズ、例えばブルーチーズ、ブリー、ゴルゴンゾーラなどは、熟成...

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Lactosan A/S ● Nordbakken 2 ● DK-5750 Ringe ● Tel +45 63 620 520 ● Fax +45 62 623 526 ● lactosan@lactosan.com
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