フランスは一人当たり24キロでチーズ消費量第2位です。 主に料理に使われるエメンタールと、カマンベールがフランスでは最も日常的に食されるチーズです。



アメリカではチーズの消費量が急速に増え、1970年から2003年にかけて約3倍となり、2003年の一人当たりの消費量は14.1キロとなりました。  アメリカで最も好まれるのはモッツァレラチーズで、ピザの主要原料となっている事から、全体消費量の1/3を占めています。

出典: Wikipedia


Subscribe to our newsletter

Lactosan - click to leave us a comment

世界には約2000種類近くもの様々なチーズがあります。 チーズは古代から作られてきました。


Global Cheese Powder Solutions
Lactosan A/S ● Nordbakken 2 ● DK-5750 Ringe ● Tel +45 63 620 520 ● Fax +45 62 623 526 ●

This site uses cookies

Cookies are necessary for this site to function, but also gives us information about how the site is used,
so we can make improvements, both for you and others. Cookies on this site are mainly used for measuring
traffic and optimizing the site’s content. By continuing to browse through this site, you are accepting the
use of cookies. If you would like to know more about cookies, or how you delete them, click here.